卸売・仕入れのマーケットプレイス「encer mall（エンサーモール）」

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サプライヤー一覧

有限会社ラ・ヴァッラータ

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企業名

有限会社ラ・ヴァッラータ（ユウゲンガイシャラ　ヴァッラータ）

企業PR

1994年創業。当初は神戸･岡本の閑静な高級住宅街にて本格的なイタリア料理のお店を開いておりました。北イタリアや国内のホテル等で修行したオーナーシェフと、ワインとオリーブオイルのソムリエ資格を持つマダムが、イタリア全土や日本の色々なレストランを食べ歩き、始めたお店です。その後、苦楽園に居を移し、全国の皆様に「WEBレストラン」として、無添加にこだわった身体に優しいイタリアンをお届けしています。大人気のクリスピーなローマ風ピッツァや、パスタソース、メイン料理などのシェフ手作り料理の数々に加え、イタリア食材、とりわけ直輸入のトリュフ製品やオリーブオイルが多くの料理人の方々に喜んでお使いいただいております。

ブランド一覧

Tartufi bianconi

ピエモンテのアルバと並ぶトリュフの産地として有名なウンブリア。そこにある「タルトゥーフィ・ビアンコーニ社」はとても清潔でこじんまりとした自社工場とトリュフ博物館、料理サロンを併せ持つ家庭的で小さな会社です。オーナー自ら収穫したトリュフはここで様々なトリュフ商品に加工されます。

Merano Hunter Awards　4期連続受賞 PLATINUM受賞・GOLD受賞・ROSSO受賞・BEST50入賞メラーノワインフェスティバルで行われる優れた生産者と商品に贈られる賞です。この展示会に参加するには厳しい審査を通過し、本戦では商品の品質はもちろん、生産者の環境や取り組みも審査されます。毎年参加する生産者の倍率も高く、受賞するには大変な努力が必要になってきています。味・トリュフに愛する愛情・生産体制など、こだわって作られたペーストは最高級品です。

ホテルのレストラン・イタリアン・フレンチ・ラーメン店・食品スーパーマーケットからご注文頂く人気商品です。

イタリア料理神戸ヴァッラータ

神戸･岡本の閑静な高級住宅街に本格的なイタリア料理のお店を開いて１０年。北イタリアや国内のホテル等で修行したオーナーシェフと、ワインとオリーブオイルのソムリエ資格を持つマダムが、イタリア全土や日本の色々なレストランを食べ歩き、始めたお店です。神戸美味しい店グランプリ第2位入賞の受賞歴もございます。小さな子供がいてなかなかゆっくり外食が出来ない・・・ワインと共に優雅にディナーを楽しみたいけれど、車では帰りが心配で・・・最近こういうお客様の声をよくお聞きするようになりました。それに、この頃のライフスタイル、食のスタイルも少しづつ昔のように『家/ホーム』に帰っているような気がします。我が家でゆったりと家族水入らずの記念のお食事♪ 親しい友人を招いてのわいわい楽しいホームパーティー♪ でも準備が大変だし、普段のお料理では寂しいし・・・。ヴァッラータはこんなお客様の声を実現させたくて、兵庫県西宮市苦楽園に居を移し、全国の皆様に「WEBレストラン」として、シェフ手作りで無添加にこだわった身体に優しいイタリアンをお届けしています。【シェフ　谷利一】イタリアン一筋40年、イタリアの三ツ星レストランなどで修業をし、帰国後は料理学校のイタリア料理主任教授を務め、その後、神戸・岡本の人気イタリアンレストラン”リストランテ・ヴァッラータ”のオーナーシェフとして活躍。

クリスピーなローマ風ピッツァや、パスタソースなど、無添加と食材にこだわり、谷シェフの手作りでご用意しております。【一番人気のクリスピーローマー風ピッツァ】宅配ピザとは違い贅沢な素材を活かした”パリパリでサクっとした”焼き上がり。一枚一枚手で伸ばしたピッツァは、生地が薄いのでカロリー控えめで、素材の味を存分に楽しめます。冷凍の状態でオーブントースターで5分で焼き上がりすぐにお召し上がりいただけます。ピッツァで使用する食材は、安心・安全にこだわった食材を使用。小麦粉・オリーブオイル・トマトなどの主要食材はイタリア産。ナチュラルチーズはセルロース不使用、パンチェッタも手作りし、ピッツァの食材はほぼ無添加です。※ピザサラミと木の子のみ、サラミ由来の添加物がございます。お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。 TBSテレビ「マツコの知らない世界」、関西テレビ「2時45分からはスローでイージーなルーティンで」他、雑誌等のメディアで当店のピッツァが紹介されています！ ★企業様のシチュエーションをご紹介★ ・Barでお酒のおつまみに。・カフェでのモーニングやランチでのご提供。・食品スーパーマーケットでの、無添加手作り冷凍ピザの販売。・ホテルレストランでのバイキングのお料理に。

ホテルのレストラン・Bar・カフェ・食品スーパーマーケット。年齢層はお子様からご年配の方まで幅広く人気です。

基本取引条件

ネットショップ販売

販売不可

販売不可モール

楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazon、au PAYマーケット

卸売企業様への販売

販売不可

商品画像の転載

転載不可

その他の取引条件

【お取引の条件につきまして】飲食店様、店頭販売可能な実店舗様のみの、お取引に限らさせていただきます。 ECモールや自社ECサイトでのオンラインショップでの販売のお取引は、ご遠慮させていただきます。

返品について

対象：不具合が生じている商品のみ（不良品返品のみ）

期限：商品到着後、バイヤー様の5営業日以内にご連絡ください

送料：着払い

返品方法：

【事前連絡方法】
返品前に、メッセージ機能にて、返品対象の以下の内容を記載の上、必ず事前連絡をお願いいたします。

・encer mallからご購入分である旨
・注文番号
・販売管理番号、商品名および返品個数
・返品理由(不良内容)
・ご希望の対応:[□返品][□交換]

【返品・交換方法】
・品質管理には十分留意致しておりますが、万が一ご注文商品と違う場合や破損や傷みなどの異常がある場合は到着後2日以内にご連絡ください。追ってご連絡をさせて頂いた上、早急に新しい商品を手配致します。・当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担するものとします。・輸入品にありがちなラベル不良、キャップが空回りして開かない等、商品の性質上、お客様のご都合による返品交換はお受けしておりませんのでご了承ください。【連絡先】有限会社ラ・ヴァッラータ　0798-20-3392

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